Продаем форель! Зарабатываем тыщи денег! (теперь уже да!) Итоги

Продаем форель! Зарабатываем тыщи денег! (теперь уже да!) Итоги

Всем привет!

Наконец-то закончил развозить заказанную форель, появилось свободное время, опишу все в двух частях)

27.12 забрал форель, ночью, по плохой погоде, все в лучших традициях. Домой попал ближе к трем часам утра и сразу свалился спать. По загрузке – сплошные косяки поставщика. Размер рыбы меньше чем положено, плюс пришлось миксовать с совсем уж мелкой рыбой, вместо 24 заказанных хвостов взял 36, чтобы выйти на запланированный вес + небольшой запас. Ситуация печальная, вместо тушек 3 – 4 кг загрузился рыбой весом 2 – 2,5 кг, это сразу же означает меньший заработок и больше проблем с распродажей излишков. В моем случае деваться было некуда, заказы-то есть, клиентов подводить не хочется, пришлось брать и нервничать что нужно раскидать абсолютно все. Деньги вложены все что есть, даже занять пришлось, так что понимая чем я рискую, было немного стремно) Представьте что вы вкинули все что есть, влезли в долги, все деньги вложены в скоропорт, который можете не успеть распродать.. В первую очередь мысли о том, чтобы вернуть вложенное, а потом уже о заработке. Ну и жалко машину, вся рыба в термобоксах, полный багажник, полный салон, в боксах лед, который медленно, но тает и вытекает на подстеленную пленку..

Термобоксы для рыбы

28.12 встал в 7-00, накидал примерный маршрут для доставки, в 8-30 выехал к первому клиенту. Пару человек разбудил, да простят они меня, но никто особо не ругался. Про доставку рассказывать особо нечего, позвонил – приехал – взвесил – отдал. Упоминания заслуживает лишь то, что часто приходилось ездить из одного конца города в другой, рабочий день, кому-то нужно доставить вечером, кому-то на работу, в общем нервно это, но я был мысленно готов к этим разъездам, издержки моей модели работы, что-то лучше пока не придумал. Развозил до 21-00 с перерывом на обед. Учитывая, что совсем не выспался из-за ночной загрузки, к вечеру было тяжко. По итогу дня осталось 7 тушек, примерно по 2 кг.

Остатки после доставки

29.12 написал пост в инсту с остатками, до 10-00 заказов так и не поступило, плюнул на все и поехал продавать с багажника, по обкатанной схеме. Почему-то часто подходили и спрашивали, в какую цену толстолобик и почему он такой дорогой. Видимо издалека форель похожа на толстолобика, мне сложно судить, по мне так они совсем разные) Все 7 рыбок удалось продать, сложнее конечно, чем с карасями, учитывая цену розницы в 750 руб/кг, сработал эффект предпраздничной суеты. Как только отдал крайнюю, выдохнул с облегчением, поехал домой, считаться…

Время подводить итоги!

Заказано 36 хвостов, 88,62 кг на общую сумму 53172 руб.

Затраты: реклама в общей сумме 750 руб., ГСМ – 2000 руб., попить/покушать не считаю, я бы сделал это в любом случае)

Продано рыбы на сумму 66462 руб., прибыль грязными – 13290 руб., выручка чистыми 10540 руб.

Думаю, неплохо за полтора дня работы. Собирать заказы особого труда не составляет, заморочиться и развезти тоже не так уж сложно. Понимаю что ключевую роль сыграла предпраздничная суета, но теперь мне очень интересно какие продажи будут в 2021..

Для себя сделал вывод, что заниматься элиткой в следующем году определенно буду. После праздников начну ездить по ресторанам и кафе, закуплю у того же поставщика красную икру, по розничным магазинам надо бы прокатиться, перспективы есть. Ну и инста конечно же, куда без нее)

Как обычно, всем удачи!) В следующем посте итоги года и планы на 2021.

По материалам

Admin